近日，一鸣食品宣布，其与浙江大学共建的“浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室”项目在南方奶牛良种快速扩繁领域取得重大突破，该实验室采用胚胎工程技术繁育的第一头南方奶牛良种“胚胎牛”顺利出生，而首批移植的14头“胚胎牛”，也将在最近陆续降生。

一鸣食品表示，此次胚胎试验基于公司的牧场资源进行，解决了良种母牛高效扩繁的难题，待后期技术规模化应用之后，可以赋能牧场增产增效，提升公司牧场的竞争力。

据了解，浙江一鸣食品旗下中星畜牧公司联合浙江大学，共建浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室，在一鸣牧场开展胚胎移植工程。从牧场系谱纯正、体型和生产性能好的澳大利亚荷斯坦奶牛、娟姗奶牛中，选出遗传性能10%的“供体”牛来生产体内胚胎，通过冲胚技术，将胚胎移植到遗传性能排名后25%的“受体”牛，以此阻断劣质基因遗传，快速激活牧场种群的高产潜力。

而胚胎生产和移植技术得到应用后，培育高产良种母牛不再依赖进口奶牛，这是浙江省良种母牛高效扩繁技术上的突破性创新。